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Pour y remédier et collecter les données nécessaires, les chercheurs se sont tournés vers la science participative, sollicitant, en 2019, les usagers de 73 sites d'agriculture urbaine « low-tech » (à l'air libre et en majorité au sol) installés dans six agglomérations (Paris, Nantes, Londres, New York, Gorzow Wielkopolski, près de la frontière ouest polonaise, ainsi que la région allemande Rhin-Rhur qui comprend Düsseldorf ou encore Cologne).— (Félix Gouty, « Fermes urbaines : une empreinte carbone plus forte que l’agriculture conventionnelle », actu-environnement.com, 5 février 2024 ; page consultée le 6 février 2024)
