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Eine beliebte Beilage in der klassischen Küche ist ein Gratin mit dünnen Kartoffelscheiben in einer Milch-Sahne-Mischung, die in einer flachen Auflaufform mit Käse überbacken werden.
Un accompagnement très populaire dans la cuisine classique est le gratin fait de fines tranches de pommes de terre mélangé à de la crème, cuit au four dans un plat à gratin et gratiné avec du fromage.