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Un jardinier et une jardinière s’occupaient des légumes, des fruits, des fleurs et de la basse-cour.— (Émile Zola, Germinal, G. Charpentier, Paris, 1885, page 80)
Il y avait des siéges et des jardinières de bois de fer, sur le sol des nattes fines, et, encombrant des meubles de laque, tout un monde de bibelots, petits bronzes, petites potiches, jouets étranges bariolés de couleurs vives.— (Émile Zola, Une page d’amour, G. Charpentier, Paris, 1878, page 51)
Une bonne cuisson des légumes importe à leur facile digestion ; tous les légumes ne cuisent pas complétement dans le même espace de temps. Lorsque pour une jardinière ou une salade, vous mélangez plusieurs légumes, il faut donc que chacun soit cuit à part.— (Louis-Désiré Véron, Mémoires d’un bourgeois de Paris, tome I, Librairie Nouvelle, Paris, 1856, page 97)
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