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Ce mot est un gentilé. Un gentilé désigne les habitants d’un lieu, les personnes qui en sont originaires ou qui le représentent (par exemple, les membres d’une équipe sportive).
Province antique du sud de la Gaule, faisant partie de l’Empire romain.
La Narbonnaise est le plus frappant : outre les traces de vignobles, les chais à dolia pour la vinification fleurissent en Languedoc, en Provence, dans la vallée du Rhône et dans les Alpes méridionales.— (Fanette Laubenheimer, Boire en Gaule, CNRS Éditions, coll. Le passé recomposé, 3 septembre 2015, 192 pages, page 128)
Il tournait souvent avec inquiétude ses regards vers la Gaule Narbonnaise.— (Ernest Bosc, L. Bonnemère, Histoire des Gaulois sous Vercingétorix, Librairie de Firmin-Didot, Paris, 1882)
