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Abends zaubert der Koch Dreigängemenüs, in der Bar mixt der Chef persönlich seinen Spezialdrink: Saft der Passionsfrucht, viel Zucker und viel, viel Wodka.— (« Amazonas: Jazz im Urwald », Der Tagesspiegel, 30 août 2010)
Le soir, le cuistot mitonne des menus à trois plats ; au bar, le chef mixe lui-même sa boisson spéciale : du jus de fruit de la passion, du sucre en abondance et beaucoup, beaucoup de vodka.
Salz und Jod selbstverständlich, aber auch Fett (im Lachs), die Säure der Passionsfrucht und eine kleine Bitternote von der Gurke.— (www.handelszeitung.ch)
Du sel et de l’iode bien sûr, mais aussi le gras du saumon, l’acidité du fruit de la passion ainsi qu’une note d’amertume apportée par le concombre.