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— Tu sais, en partant sur le coup de dix heures on aura largement le temps d’arriver pour déjeuner à Ruffec. — Ah ! oui, les truffes de l’Hôtel de France. Je les adore. — Oui, les truffes sous la cendre…— (Blaise Cendrars, Bourlinguer, 1948)
