accommodage

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Étymologie

Dérivé de accommoder, avec le suffixe -age.

Nom commun

Singulier Pluriel
accommodage accommodages
\a.kɔ.mɔ.daʒ\

accommodage \a.kɔ.mɔ.daʒ\ masculin

  1. Action d’accommoder les aliments.
    • Le seul mot de « champignon » semblait déclencher son immédiate salivation et, si elle ne mentait pas en se prétendant experte dans l’art des accommodages, elle n’y connaissait strictement rien en identification, se fiant — avec l’obstination entêtée d’une vieille mule — à un ramassis de recettes douteuses : pièces de monnaie qui noircissent, queues de persil qui jaunissent, passages de limaces, réactions au vinaigre, etc. — (Alain Demouzon, Mes crimes imparfaits, 1978)
  2. (Vieilli) Arrangement des cheveux.
    • L'étape finale est celle de l'accommodage : la perruque est posée sur une tête, on la brosse, on la peigne une dernière fois, on la pommade et on la poudre. — (Jérôme Fehrenbach, Une famille de la petite bourgeoisie parisienne de Louis XIV à Louis XVIII, 2007)
  3. (Par extension) Frais occasionnés par ceci.

Notes

Se dit surtout de l’apprêt que les cuisiniers ou les rôtisseurs donnent aux viandes.

Synonymes

Traductions

Prononciation

  • La prononciation \a.kɔ.mɔ.daʒ\ rime avec les mots qui finissent en \aʒ\.
  • France (Vosges) : écouter « accommodage  »
  • France (Lyon) : écouter « accommodage  »
  • Cesseras (France) : écouter « accommodage  »

Références