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Celle dont la profession est de faire des accouchements.
Au commencement du XVe siècle, Perette, ventrière jurée de Paris, femme de Thomas de Rouen, fut condamnée par sorcellerie ; grâce à sa renommée d’accoucheuse, elle obtint remise d'une part de sa peine et fut seulement exposée au pilori.— (Gustave-Joseph Witkowski, Accoucheurs et sages-femmes célèbres : esquisses biographiques, Paris : G. Steinheil, 1891, page 4)
Ce jury comprend obligatoirement cinq professeurs dont deux docteurs en médecine, et une infirmière ou une accoucheuse.— (Xavier Ryckmans, Les droits et les obligations des médecins, ainsi que des dentistes, accoucheuses, infirmières et gardes-malades, 1954)
