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(Biochimie)(nom systématique)(Indénombrable)Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 16 atomes de carbone : H3C – (CH2)14– COOH.
Parmi les molécules échangées, les scientifiques ont trouvé, entre autres, du squalène et de l’acide hexadécanoïque.— (Boucar Diouf, La face cachée du grand monde des microbes, 2021)
