Bonjour, vous êtes venu ici pour chercher la signification du mot
acide pyruvique. Dans DICTIOUS, vous trouverez non seulement toutes les significations du dictionnaire pour le mot
acide pyruvique, mais vous apprendrez également son étymologie, ses caractéristiques et comment dire
acide pyruvique au singulier et au pluriel. Tout ce que vous devez savoir sur le mot
acide pyruvique est ici. La définition du mot
acide pyruvique vous aidera à être plus précis et correct lorsque vous parlerez ou écrirez vos textes. Connaître la définition de
acide pyruvique, ainsi que celles d'autres mots, enrichit votre vocabulaire et vous fournit des ressources linguistiques plus nombreuses et de meilleure qualité.
|
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
|
Étymologie
- (1836)[1]Locution composée de acide et de pyruvique. Cet acide a été obtenu en 1835 par distillation sèche d’acide racémique, par le chimiste suédois Jöns Jacob Berzelius qui le nomme en latin acidum pyruvicum[2].
Attestations historiques
- (1836)
Tout en admettant la présence de l’acide acétique , il croit que la partie principale est formée par un acide volatil inconnu jusqu'à présent, et auquel il donne le nom d’acide pyro-racémique ou plutôt pyruvique (acidum pyruvicum), en employant sa propre expression.
— (Bibliothèque universelle de Genève, 1836, Volume 3, page 399)
Locution nominale
acide pyruvique \a.sid pi.ʁy.vik\ masculin
- (Chimie, Biochimie) Alpha-cétoacide de formule semi-développée CH3-CO-COOH.
Hyperonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
Références
- ↑ Pierre de Menten de Horne, Dictionnaire de chimie: Une approche étymologique et historique, , Éd. De Boeck, Bruxelles 2013. , page 35., Références bibliographiques (pdf, 1.56 Mo)
- ↑ Peter Polčic, Naming the Cycle: On the Etymology of the Citric Acid Cycle Intermediates, Journal of chemical education, 2018, https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.8b00059
