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Représentation semi-développée de l'acétaldéhyde.(Chimie, Chimie organique)Éthanal.
Hydratation de l’acétylène gazeux en acétaldéhyde.— (L’industrie chimique, volume 8, 1921)
L'usage d'alcool entraîne une accumulation d’acétaldéhyde à l'origine de nausées, de vomissements, d'un flush facial et de malaises.— (Laurent Karila, Idées reçues sur l'addiction à l'alcool: comprendre et sortir de la dépendance, Éditions Le Cavalier Bleu, 2018)