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Qualifie une gomme tirée des astragales, qui sert d'excipient en pharmacie, de solvant en aquarelle, d'apprêt en teinture, ou encore de liant en confiserie et en pâtisserie.
La gomme adragante est retirée d'une astragale (Astragalus verus), arbrisseau qui croît dans les provinces septentrionales de la Perse, l'Asie Mineure et l'Arménie.— (Théophile Jules Pelouze, Edmond Fremy, Traité de chimie générale, 1861)
Guérin prétend que la gomme adragant est un mélange d'arabina et de bassorine.— (Apollinaire Bouchardat, Manuel de matière médicale de thérapeutique et de pharmacie, 1865)