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Étymologie
- De ail et chemise, parce qu’on ne l’a pas déshabillé.
Locution nominale
ail en chemise \aj ɑ̃ ʃə.miz\ masculin
- Ail cuit au four sans avoir été épluché.
À l’aide d’une micro-râpe, prélever le zeste de l’orange et écraser l’ail en chemise.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 décembre 2023, page 19)L’ail en chemise est tout simplement une tête d’ail que l’on fait cuire au four, sans éplucher les gousses.
— (site www.cuisineaz.com)Dégustez votre ail en chemise avec des plats de viande en sauce ou de légumes.
— (site blog.mon-marche.fr)
Traductions