albumose

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Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du radical de albumen avec le suffixe -ose.

Nom commun

Singulier Pluriel
albumose albumoses
\al.by.moz\

albumose \al.by.moz\ féminin

  1. (Biochimie) Protéine issue de la digestion de l'albumine.
    • Les albumoses résultent de l'action des ferments digestifs sur les albumines vraies. Elles sont solubles dans l'eau, , elles ne coagulent pas par la chaleur. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • L’enzyme fragmente les grosses molécules protéiques en ensembles plus petits, mais encore de taille respectable : les albumoses et les peptones. Les sucs pancréatiques et intestinaux achèvent le travail ; la trypsine pancréatique réduit les albumoses et les peptones en des polypeptides de trois à cinq acides aminés. — (http:/ /medorth.free.fr/digestion.html)

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

  • Lyon (France) : écouter « albumose  »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

  • albumose sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

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Nom commun

albumose \Prononciation ?\

  1. Albumose.

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

albumose \Prononciation ?\ (genre à préciser : {{m}}, {{f}}, {{mf}}, {{n}} ?)

  1. Albumose.

Portugais

Étymologie

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Nom commun

Singulier Pluriel
albumose albumoses

albumose \Prononciation ?\ féminin

  1. Albumose.
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