allicina

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Étymologie

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Nom commun

allicina \alliˈʧina\ féminin

  1. (Biochimie) Allicine, composé organo-sulfuré abondant dans l’ail et d’autres espèces d’Alliacées, de formule brute C6H10OS2.

Anagrammes

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Voir aussi

  • allicina sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)