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Étymologie
- Du nom de Pierre Alphonse Martin Lavallée directeur de la société d'horticulture de France. (Ne pas confondre avec Alphonse Lavallée son père).
Nom commun
alphonse-lavallée \al.fɔ̃s.la.va.le\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant un raisin de table noir. Il est nommé ribier en Californie.
Notes
- Dans la littérature qui parle de ce cépage, bien que son nom officiel soir alphonse-lavallée N, on trouve souvent Alphonse Lavallée (avec des majuscules et sans trait d'union) ou alphonse lavallée (sans trait d'union).
Traductions
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