amidase

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Français

Étymologie

De amide et de -ase, terminaison chimique qui signale une enzyme.

Nom commun

Singulier Pluriel
amidase amidases
\a.mi.daz\

amidase \a.mi.daz\ féminin

  1. (Chimie) Nom générique d’un ensemble d’enzymes, uréase, hippuricase, glutaminase, arginase... du groupe des hydrolases qui scindent les liaisons amides.
    • Dans un premier temps, les bactéries obtenues produisent en grande quantité une enzyme — l’amidase — dont les substrats naturels sont l’acétamide et la propionamide. — (Jacques Ninio, Approches moléculaires de l’évolution, 1979)

Traductions

Prononciation

Anagrammes

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Voir aussi

  • amidase sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  • Dictionnaire encyclopédique Quillet édition 1979
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