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Étymologie
- (1866) Du grec ancien ἄμπελος, ámpelos (« vigne ») et λόγος, lógos (« parole, discours » ou « science »).
Nom commun
ampélologie \ɑ̃.pe.lɔ.lɔ.ʒi\ féminin
- (Viticulture) Ensemble des disciplines dont l'objet est l'étude de la vigne.
En ampélologie, nos connaissances des raisins sont à peine ébauchées; il est peu d’industries qui demeurent aussi ignorantes de leur principale matière première.
— (Compte rendu: Congrès international du vin et du pin maritime, Bordeaux, 21-24 juin, 1928, 1929)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions