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Étymologie
- De l’italien antipasto.
Nom commun
antipasta \Prononciation ?\ féminin
- (Cuisine) Canapé, hors-d’oeuvre servi sur du pain.
Oproti francouzskému hors-d’oeuvre, podávanému ve skleněných miskách, je antipasta drobný předkrm podávaný na tenkých plátcích pečiva.
- Contrairement aux hors-d'œuvre français, servis dans des bols en verre, l’antipasta est une petite entrée servie sur de fines tranches de pain.
Hyperonymes
Références