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Les neurophysiologistes ont examiné une bestiole qui s’appelle aplysie. Je ne sais pas si c’est un céphalopode ou un mollusque qui vit dans les eaux du port de Marseille ou quelque part sur les rivages de la Provence. Ils ont constaté qu’il n’y avait que six ou huit neurones dans le système nerveux de cet animal, et ils ont dit : « Enfin ! Il n’y a que six ou huit neurones ! Nous allons enfin comprendre comment fonctionne le système nerveux ».— (René Thom, Prédire n’est pas expliquer, chapitre 2, 1991)