asperges à la milanaise

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Étymologie

(Date à préciser) Composé de asperges et de à la milanaise.

Locution nominale

Invariable
asperges à la milanaise
\as.pɛʁ.ʒ‿a la mi.la.nɛz\
Des asperges à la milanaise accompagnées d’un croque-monsieur.

asperges à la milanaise \as.pɛʁ.ʒ‿a la mi.la.nɛz\ féminin pluriel

  1. (Cuisine) Asperges cuites, rangées dans une assiette beurrée, saupoudrées de parmesan puis gratinées au four et servies accompagnées d’un œuf au plat.

Synonymes

Traductions