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asperges d’Argenteuil \as.pɛʁʒ d‿aʁ.ʒɑ̃.tœj\ féminin
- Pluriel de asperge d’Argenteuil.
Les succès obtenus par MM. Lescot, Defresne, Dingremont et autres, se répandirent peu à peu et quand les asperges de ces cultivateurs arrivèrent sur le carreau de la Halle de Paris elles y causèrent une certaine sensation, car, en peu de temps, elles détrônèrent celles d’Epinay, malgré plus d’un demi-siècle de vieille et bonne renommée ; aussi bientôt on ne parla plus que des asperges d’Argenteuil.
— (Valentin-Ferdinand Lebeuf, Des asperges d’Argenteuil et de leur origine, Bacot, Argenteuil, 1867, page 30)