astringence
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Étymologie
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Nom commun
astringence \a.stʁɛ̃.ʒɑ̃s\ féminin (pluriel à préciser)
- (Médecine) Qualité de ce qui est astringent.
L’amertume, qui expliquerait pourquoi les enfants et certains adultes renâclent à manger des légumes, correspond à une saveur, mais on la confond parfois avec l’astringence qui, elle, correspond à une sensation d’assèchement de la bouche.
— (Hervé This, « Astringence contre amertume », Pour la Science, vol. 509-, no. 3, 2020, pp. 96-96.)
Traductions
- Anglais : astringency (en)
- Arabe : عُفُوصَة (ar) 'ufuuSa
- Catalan : astringència (ca)
- Croate : smežuranost (hr)
- Espagnol : astringencia (es)
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « astringence »
Anagrammes
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Voir aussi
- astringence sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (astringence)