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(En particulier)(Biologie) Capacité d’une cellule d’un organisme pluricellulaire à se manger elle-même.
« L'autophagie est un mécanisme d'autodigestion cellulaire qui, paradoxalement, peut soit conduire à la protection et donc à la survie de la cellule, soit mener à sa mort ». Explique Patrice Codogno, biologiste à l'Inserm-Hôpital Necker à Paris. « Toutefois chez l'homme, et les mammifères, l'autophagie intervient surtout en réponse à un stress ».— (Denis Sergent – Le Nobel de médecine couronne des travaux sur l'autophagie’' – Journal La Croix, page 7, 4 octobbre 2016)
(Biologie) Digestion intracellulaire de divers composants cytoplasmiques par des lysosomes.
« L'autophagie consiste à enfermer des éléments cytoplasmiques et des organites devenus inutiles dans des vésicules à double membrane appelés autophagosomes.— (Marieb, Elaine Nicpon, Katja Hoehn, René Lachaine, Linda Moussakova, et Annie Desbiens. 2015. Anatomie et physiologie humaines. Montréal (Québec): Pearson : Éd. du Renouveau pédagogique« .)