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(Ornithologie) Plus grand oiseau actuel, à cou très long, inapte au vol en raison de l’atrophie de ses ailes et de l’absence d’un bréchet, mais aux pattes puissantes lui conférant une haute rapidité à la course, et endémique à l’Afrique.
Il la découvrit d’un mouvement brusque. Alors elle sentit bien qu’elle ne pouvait plus résister. Obéissant à une pudeur d’autruche, elle cacha sa figure dans ses mains et cessa de se défendre.— (Guy de Maupassant, Histoire d’une fille de ferme, dans La maison Tellier, 1891, collection Le Livre de Poche, page 113)
Il y avait là des autruches, des gazelles, une girafe et, pêle-mêle, des renards fénecs, des léopards, et même un lion !— (Georges Sim (pseudonyme de Georges Simenon), Les Nains des Cataractes, éditions Jules Tallandier, 1928, réédition 1980, troisième partie, chapitre IV)
faire l’autruche(refuser de voir un danger, image qui tire son origine de la légende selon laquelle les autruches se cachent la tête dans le sable pour se dissimuler à la vue des prédateurs)