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De portugaise, variété d’huitre qui, par sa ressemblance avec l’oreille humaine, désigne cet organe en argot. Par plaisanterie, les oreilles bouchées sont devenues par la suite des portugaises ensablées. Cette expression aurait été utilisée pour la première fois à l’écrit en 1953 par Albert Simonin dans son roman Touchez pas au grisbi ![1]
Te tracasse pas pour lui ; y ne vient que ses jours de repos, le samedi et le dimanche, se faire un peu d’oseille pour son perlot... et puis, il a les portugaises un tantinet ensablées, j’te jure.— (Albert Simonin, Touchez pas au grisbi, Série noire, Gallimard, 1953)
Alors notre entraîneur entrait en scène et expliquait à l’homme en noir que Dédé avait les portugaises ensablées de naissance et qu’il n’avait pas dû entendre le coup de sifflet.— (Serge Simon, On n’est pas là pour être ici, Éditions L’Équipe, 2006)
Alors, p’tit cul, t’as les portugaises ensablées ? T’as une couille dans l’oreille ? C’est pour ça que tu m’entends pas ?— (Fouad Laroui, Une année chez les Français, Julliard, 2010, chapitre 7)