bétunement
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bétunement | bétunements |
| \Prononciation ?\ | |
bétunement \Prononciation ?\ masculin
- (Industrie) Action de traiter les feuilles de tabac par un mélange aromatique.
Soumises pendant 6 semaines à la fermentation, ces feuilles doivent être corsées, c'est à dire triées, elles sont alors soumises au sauçage ou bétunement, qui consiste à les traiter par de l'eau additionnée de sucre, de miel ou de mélasse, afin de leur communiquer un arôme douceâtre, comme les fumeurs de tabacs anglais ou américains l'exigent.
— (Louis Reutter de Rosemont, Traité de matière médicale: drogues végétales, drogues animales et de chimie végétale, Paris : Éditions Baillière, 1923, p. 231)