baisure

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Étymologie

Dérivé de baiser, avec le suffixe -ure.

Nom commun

Singulier Pluriel
baisure baisures
\bɛ.zyʁ\

baisure \bɛ.zyʁ\ féminin

  1. Endroit par lequel un pain en a touché un autre dans le four.
    • Une association d’idées par jeu de mots est possible, qui ferait passer de l’acte charnel au nez, puis aux fesses par l’intermédiaire de la « baisure » des pains du boulanger (baisure désignant l’endroit où deux pains se touchent en cuisant). — (André Tissier, Recueil de farces (1450-1550), Volume XII, 1998)

Traductions

Prononciation

  • Somain (France) : écouter « baisure  »
  • Île-de-France (France) : écouter « baisure  »

Anagrammes

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Références

Étymologie

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Nom commun

baisure \Prononciation ?\ féminin (graphie francisante)

  1. (Boulangerie) Marque laissée par le contact de deux pains durant la cuisson.

Variantes

Références

  • Jean-Marie Renault, Glossaire du parler de Trémeur, Famille Renault, 2008, 49 pages /