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(Confiserie)Confiserie que l’on trouve en général dans les fêtes foraines, composée de sucrechauffé et étiré jusqu’à former des fils, enroulés ensuite autour d’une baguette.
Manèges à sensations, chenille, tir à la carabine, et autres pêches aux canards se côtoient pour le plus grand bonheur de milliers de visiteurs venus en masse participer à cette fabuleuse fête où les cris de joie et de peur se mêlent aux odeurs alléchantes des barbes à papa et pommes d'amour.— (guide Petit FutéBourgogne 2010, page324)
Au Luxembourg, elle s’écœura de barbe à papa.— (Éric Neuhoff, La Petite Française, Albin Michel, 1997, page 129)
Je me souviens que l’un d’eux a souri, il trouvait amusant qu’un clown soit allergique à la barbe à papa.— (Tatiana Arfel, L’Attente du soir, chap. 6, Éd. José Corti, coll. « Les Massicotés », 6e éd., Paris, 2018 (2008), page 85)