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Étymologie
- De barboter.
Nom commun
barboton \bɑʁ.bɔ.tɔ̃\ masculin
- En Rhône-Alpes Ragoût de pommes de terre, souvent avec de l'agneau.
A Rontalon que minge-t-on ? - Rien que de truffes en barboton!
- (Comptine de Francheville-le-bas où par dérision, on appelait Francheville-le-haut Rontalon . Les "truffes" désignent les pommes de terre!)
Traductions
