bekkō-amé

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Voir aussi : bekkō-ame

Étymologie

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Du japonais べっこう飴, bekkō-ame.

Nom commun

Singulier et pluriel
bekkō-amé
\Prononciation ?\
Bekkō-amé.

bekkō-amé \Prononciation ?\ masculin

  1. (Pâtisserie) Définition manquante ou à compléter. (Ajouter) Pâtisserie japonaise.  (laquelle de patisserie à préciser ou à vérifier)
    • Les friandises étaient riches en variétés : confeito, fèves grillées, beignets croustillants à la mélasse karintô, pâtes de fruit, petites prunes confites enveloppées, ankodama, algue konbu au vinaigre, bekkô-amé, araré, mais tous, relégués longtemps au fond d’un tiroir, étaient environnés de solitude. — (Yōko Ogawa, Manuscrit zéro, traduction de Rose-Marie Makino, Actes Sud, 2011, p. 31)

Traductions