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(Ornithologie) Espèce d’oiseaupalmipède de la famille des anatidés, la plus grande des bernaches, dont le cou, le bec et la tête sont noirs hormis les joues et la gorge qui sont blanches, et la majorité du corps brun-gris.
En Amérique française, si le nom outarde désigne la bernache du Canada, il nomme un oiseau échassier au corps lourd pour les autres francophones de la planète.— (Marie-Éva de Villers, Le Vif désir de durer, 2005)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Bernache du Canada) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.
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