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blancs d’œufs \blɑ̃ d‿ø\ masculin
- Pluriel de blanc d’œuf.
Montez les blancs d’œufs, additionnés d’une pincée de sel, en neige très ferme.
— (Véronique Liégeois, Mon alimentation sans gluten: Conseils et astuces pour une alimentation équilibrée, 2013)