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Cent quatre boisseaux de terre de Montereau, et cinquante livres de terre de Breteuil en Normandie ; on fait biscuire la terre de Breteuil et ensuite broyer au moulin ; cette terre, mélangée avec les cent quatre boisseaux, fait une superbe terre blanche qui égale en beauté celle d’Angleterre.— (Annales des arts et manufactures, 1818, page 121)