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Le village de Thouarcé, sur la rive gauche de la Loire, et non loin de Brissac, abrite l’un des plus célèbres crus des coteaux du Layon : le bonnezeaux.— (Dictionnaire des vins de France, Hachette Pratique, 2008)
Ce que l’on nomme de plus en plus à tort les cuvées génériques, plus présentes en layon, le sont normalement moins dans les bonnezeaux, avec des pics de grains nobles le plus souvent.— (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Angers - mon city guide, Petit futé, 2018)
La dégustation éclairée des savennières, bonnezeaux, coteaux-du-layon 1er cru chaume… s’impose.— (Un week-end dans le vignoble du Maine-et-Loire : rencontres savoureuses et bonnes adresses !, my-angers.info, 26 septembre 2019)
