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Étymologie
- → voir bouillable et -ité
Nom commun
bouillabilité féminin
- possibilité d'être bouilli
Les flocons d'avoine « Hercules » doivent répondre aux exigences et normes suivantes en termes d'indicateurs organoleptiques et physico-chimiques. Les normes de teneur en cendres, d'acidité et de bouillabilité sont garanties et sont déterminées à la demande du consommateur.
— (https://mozzarello55.ru/fr/baking/proizvodstvo-ovsyanyh-krup-biznes-proizvodstvo-ovsyanyh-hlopev/)
Traductions