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(Botanique) Nom vulgaire de plusieurs espèces de molène (genre Verbascum), genre de grandes plantes de la famille des scrophulariacées, mais désignant principalement la molène thapsus (V. thapsus).
Le bouillon blanc n’est pas vraiment une plante de jardin ou plutôt ne l’est plus.— (Guy Fuinel, Arbres et plantes médicinales du jardin, 2002)
Ses oreilles couchées sur son échine ressemblaient à deux feuilles de bouillon-blanc fanées et duveteuses .— (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, Denoël, page 150)
