| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bouillotterie | bouillotteries |
| \bu.jɔt.ʁi\ | |
bouillotterie \bu.jɔt.ʁi\ féminin
À gauche, les marquises des halles couvertes ouvraient leurs porches géants, aux vitrages enfumés, celle des grandes lignes, immense, où l’œil plongeait, et que les bâtiments de la poste et de la bouillotterie séparaient des autres, plus petites.— (Émile Zola, La Bête humaine, 1889)
Un groupe de trois générateurs dont un fournit la vapeur nécessaire au réchauffage de l'air dans les locomoteurs et dont les deux autres alimentent le chauffage de la gare et la bouillotterie pour le chauffage des trains.— (Revue générale des chemins de fer, éd. Dunod, 1900, vol. 23, part. 2, page 534)
Pour couper court à tout cela, M. Delsaux fit un rapport contre ce brave Jean et il fut envoyé à la bouillotterie ; son service consistait à ramasser les bouillottes que les agents du petit entretien jetaient sur les voies en nettoyant leurs voitures, .— (Gustave Martin, Mémoires d'un cheminot du P.-L.-M.: 1876-1908, Paris : chez Jouve, 1911, éd. Ligaran, 2016)