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Étymologie
- De boulangerie et pâtisserie.
Nom commun
boulangerie-pâtisserie \bu.lɑ̃ʒ.ʁi.pa.tis.ʁi\ féminin
- Domaine d’activité groupant la boulangerie et la pâtisserie.
« Ce serait bien de gagner pour nous rassurer tous, savoir que la boulangerie n’est pas morte. Bien au contraire, la boulangerie, ça tient la route », affirme Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 22 janvier 2024, page 11)
- Magasin proposant essentiellement de la boulangerie et de la pâtisserie.
Éveillez vos papilles avec les délices fraîchement sortis des boulangeries-pâtisseries de Val Thorens.
— (site www.valthorens.com)Que l’on ait des goûts traditionnels ou plus originaux, qu’on aime les desserts sucrés ou les viennoiseries crémeuses, Toulouse Secret a décidé de vous recenser les boulangeries-pâtisseries préférées de la ville rose.
— (site toulousesecret.com)
Traductions