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Une des races de pigeons qui peuvent former une boule en faisant entrer de l'air dans leur œsophage.
L'élevage des pigeons est pratiqué depuis l'Antiquité et il existe des douzaines de variétés d'agrément – - élevées pour leur apparence et l'ornement, parfois avec des effets extravagants, tel le boulant, qui a été décrit fort à propos comme une balle de tennis enfoncée dans un gant.— (Jennifer Ackermann, Le génie des oiseaux, traduit de l'américain par Patrice Salsa, Éditions Marabout, 2019)
Notes
Peut être utilisé avec une majuscule (Boulant) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.