brandevin

Français

Du néerlandais brandewijn (« vin brûlé »), lui même de brand (« brûlé ») et de win (« vin »), qui a aussi donné le mot anglais brandy.

Singulier	Pluriel
brandevin	brandevins
\bʁɑ̃d.vɛ̃\

brandevin \bʁɑ̃d.vɛ̃\ masculin

Eau-de-vie de vin.
- Une lampe à pétrole, alimentée avec parcimonie, répandait sur tous les objets une lumière verdâtre ; , une lie verte dans les verres à brandevin, du verdet authentique sur les petites mesures en cuivre, où les paysans buvaient à même devant le buffet sur lequel ils jetaient leur monnaie de billon. — (Chevalier Léopold de Sacher-Masoch ; Don Juan de Kolomea, in « Contes Galiciens », traduction anonyme de 1874)
- Le bol, — c'était plutôt un bassin, — le bol était rempli de la précieuse liqueur. Il ne contenait pas moins de dix pintes de brandevin. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et C^ie, Paris, 1873)
- « Du brandevin à ces hommes ! me répond-il. J'aimerais mieux jeter le baril à la mer ! » — (Jules Verne, Le Chancellor)
- Je fis remplir une grande corbeille de ce qu'il y avait de mieux en pâtés, pain blanc, vin et brandevin, et l'emportai au dehors de la ville — (George Sand, Les Maîtres Sonneurs)

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (brandevin), mais l’article a pu être modifié depuis.