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La racine de la bryone dioïque est fortement purgative. Ses baies sont toxiques.
Il faut distinguer la bryone dioïque de la bryone blanche, Bryonia alba, originaire du nord de l’Europe, qui est constamment monoïque.— (Revue de thérapeutique médico-chirurgicale, 1857)
Commune dans les haies et les jardins, la Bryone dioïque est une plante grimpante de 2 à 3 mètres, à odeur fade et repoussante, à feuilles en cœur à la base, à 5 lobes dentés, couvertes de poils rudes.— (L’Éducation catholique : revue de l’enseignement primaire, 1888, page 349)