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La bugrane élevée produit un bel effet dans les grands parterres, par ses larges touffes et ses longs épis.— (Jean Henri Jaume Saint-Hilaire, Traité des arbrisseaux et des arbustes cultivés en France et en pleine terre, volume 1, 1825)
Aux instants d’émotion, je respirais sur elle l’odeur de cette plante… allons, cette papilionacée à fleurs roses… qui sent la blonde en moiteur… La bugrane, merci.— (Sidonie-Gabrielle Colette, Le Képi, Fayard, 1943 ; éd. Le Livre de Poche, 1968, p. 93)
Le papillon de nuit (hétérocère) suivant se nourrit de bugranes : noctuelle de la cardère, Heliothis viriplaca (Noctuidae).