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Cathy n'a pas de chien d'accompagnement (chien d'Oysel). En fauconnerie, chaque chasse a un nom. Le fauconnier, s'occupe des faucons, l'aiglier des aigles, l'autoursier des autours et le butéonier des buses. Cathy est donc un butéonière, et entretient avec sa buse de Harris, une relation très particulière. Elle élève aussi des furets pour la chasse.— (Nathalie Benoy, Cathy Labonne est butéonière, mais élève aussi 5 furets pour la chasse., France bleu, 28 octobre 2019, (lire en ligne))
