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(2002) Composé de côté et de givrer. Expression popularisée au Québec et Canada francophone par les publicités télévisuelles de la marque de céréales Mini-Wheats. Ces céréales possèdent un côté recouvert d'un glaçage sucré.
(Québec)(Familier) Se dit d'une personne ou d'une chose qui possède un tempérament doux et aimable, qui est commode.
Côté givré, M. Côté est actif au sein de la Fondation du Grand Montréal, de la Compagnie de danse Marie Chouinard, de l’Orchestre symphonique de Montréal et de la Fondation du YMCA notamment.— (Paul Cliche, « Élections municipales à Montréal - Une campagne axée sur des vedettes », Le Devoir, 8 juillet 2013)
Le côté givré des vins californiens, c’est souvent un excès de sucre. Et on le voit surtout dans les vins les moins chers, qui sont souvent «sweets» avec leurs arômes de confitures et de caramel.— (Mathieu Turbide, « Les quatre grandes questions «Mini-Wheats» des vins californiens », Le Journal de Montréal, 26 février 2016)