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Étymologie
- Les ouvrières emballant le fromage sont appelées « cabanières » car elles se reposaient dans des petites cabanes installées à l’entrée des caves.
Nom commun
cabanière \ka.ba.ɲɛʁ\ féminin
- Celle qui loge dans une cabane
- (Vieilli) Ouvrière qui travaille dans les fromageries de Roquefort-sur-Soulzon.
Aujourd’hui, il est produit dans les caves naturelles de Roquefort, salé, brossé, piqué de bleu par les soins de la cabanière.
— (Jean Anglade, Le Dernier de la paroisse, 2011)
Traductions
Anagrammes
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