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Les camérises mûrissent très tôt, dès la mi-juin, bien avant tout autre fruit local, et le plant fleurit très tôt aussi, en mai, assez précocement pour faire craindre des dommages causés par le gel, mais comme il provient d’un climat boréal, il sait composer avec le froid.— (Larry Hodgson, Le camérisier, un petit fruitier qui fait du chemin in Le Soleil, 4 mai 2013)
