canavanine

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Étymologie

(c. 1850) Du nom du genre botanique Canavalia chez lequel a été découvert cette substance.

Nom commun

Singulier Pluriel
canavanine canavanines
\ka.na.va.nin\
Vue schématique de la structure d'une molécule de canavanine.

canavanine \ka.na.va.nin\ masculin

  1. (Biochimie) (Chimie) Acide aminé non-protéinogène, présent dans des plantes (principalement chez les Fabaceae et leurs graines) et dont la forme lévogyre est un antimétabolite de la L-arginine.

Hyperonymes

Traductions