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(Biochimie) Type de carbonate fabriqué avec de la potasse.
Dans le bâtiment de la potasse, on produisait, à partir de cendres de bois durs, un carbonate de potassium impur qui servait à la préparation de savon mou.— (C. Lapointe, A. Bain et R. Auger, Le site archéologique du palais de l'intendant à Québec, éd. du Septentrion, Québec, 2019, page 24.)