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Étymologie
- Du gaulois.
Nom commun
carbunica \Prononciation ?\
- (Viticulture) Cépage antique venant de Alba-la-Romaine en Gaule narbonnaise.
Références
- Fanette Laubenheimer, Boire en Gaule, CNRS Éditions, coll. Le passé recomposé, 3 septembre 2015, 192 pages, page 128